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美食大国フランスから 週刊食関連ニュース


フランスにおける旬でコアな食関連のニュースを、週刊でお届けします。有名シェフやレストラン、ホテル業界関連のニュースから、流行のフードスタイル、フランスにおける和食、日本酒の動向まで。フランス在住20年、パリを拠点にフードジャーナリスト・翻訳家として、あらゆるメディアで活動してきた伊藤文が、とっておきのニュースを抜粋してお届けします。伊藤文は、日仏バイリンガルのウェブマガジン『DOMA』の主宰者。斬新なフードイベントも手がける。
ニュース・情報源> 業界ニュース> 外食産業
最新発行日 2020/09/23
部数 142部
形式 PC・携帯向け/テキスト形式
発行周期 週刊
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