美食大国フランスから　週刊食関連ニュース

フランスにおける旬でコアな食関連のニュースを、週刊でお届けします。有名シェフやレストラン、ホテル業界関連のニュースから、流行のフードスタイル、フランスにおける和食、日本酒の動向まで。フランス在住20年、パリを拠点にフードジャーナリスト・翻訳家として、あらゆるメディアで活動してきた伊藤文が、とっておきのニュースを抜粋してお届けします。伊藤文は、日仏バイリンガルのウェブマガジン『DOMA』の主宰者。斬新なフードイベントも手がける。